甘蓝炒角瓜（减肥和三高首选春季美食）

三月是春季盎然的季节，吃彩色蔬菜，不仅仅可以减肥还保健，春季多吃清淡哦。但是也要把蔬菜烧的好吃才可以呀，今天跟大家分享一道食欲满满，美感满满的食物：薄荷拌菜蔬。减肥和三高人士的首选哦！

By 油米姐姐

用料

• 平包菜（甘蓝菜）100克
• 泡发好的黑木耳50克
• 金针菇80克
• 胡萝卜半根
• 薄荷叶2-3片
• 盐适量
• 生抽一小勺5ml
• 食用油一勺约15ml

做法步骤

1、准备食材，泡发好的黑木耳，平包菜，胡萝卜，以及画面外的金针菇

2、平包菜切细细丝儿

3、食材切丝，细细丝处理哦

4、热锅上油

5、下食材

6、翻炒，加适量海盐

7、加生抽炒匀

8、炒好啦

9、洗净的薄荷叶子撕碎，洒在装盘的菜菜上

10、菜菜装盘，撒上熟的白芝麻

11、再撒上薄荷叶碎碎

12、成品图一

13、成品图二

14、香气四溢的菜蔬配白米饭，好满足哦！

15、米饭和菜菜！

16、成品图三

17、成品图四

小贴士

春天多吃素哦！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。