炸酸奶的皮怎么做（炸酸奶的做法）

用料：酸奶300克、淀粉20克、鸡蛋1个、面包糠80克、糖20克，我来为大家科普一下关于炸酸奶的皮怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炸酸奶的皮怎么做

用料：酸奶300克、淀粉20克、鸡蛋1个、面包糠80克、糖20克。

炸酸奶的做法：酸奶、淀粉、白糖、倒入锅中，用汤勺搅拌慢慢加热到水分都干，酸奶足够粘稠。

把熬好的酸奶装盒子，放进冰箱冷冻3个小时左右。

取出酸奶切条；

把鸡蛋打散，准备好面包糠；

酸奶条沾一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，如果喜欢吃酥脆点可以多裹些面包糠；

油炸，注意火侯，不要开太大火，会烧焦。

变色、浮起，出锅。