8种最臭的食物（臭名昭著的5种食物）

我们国家地大物博，对吃食也十分的有智慧，任何食材都能够做成美味。可是如今人们的味觉似乎已经不能用传统的味道来满足，很多食物被做出了臭味，还十分的受欢迎！但是对臭味比较敏感的人们来说，味道过大的食物简直就是噩梦，是不可能吃的！今天我们就来说说五种“臭名昭著”的食物，假如你流落到了荒岛之上，只能选择这其中的两种食物供自己生存，你会选择哪两种呢？

第一种 臭鳜鱼

徽州有一道传统的代表菜：臭鳜鱼，又叫做臭桂鱼。这道菜与它的名字一样，闻起来十分的臭！人们需要先将新鲜的鳜鱼用淡盐水腌制大概一个礼拜左右。一般使用木桶腌制，用石头把肚皮朝上的鳜鱼压住，到了七天左右，鳜鱼就会发出臭味，这时候就可以捞出来放入油锅中油煎，煎完之后加上一些配菜熬制。臭鳜鱼这道菜闻起来真的非常刺鼻，很多人形容它的臭味能够直冲头顶，经久不散！但其实臭鳜鱼这道菜吃起来口感十分鲜嫩，没有任何异味！

第二种 牛瘪汤

牛瘪汤这道菜十分的重口味，又被称为“百草汤”，是黔东南的一道名菜！人们将牛宰杀之后，将牛的胃和小肠中未完全消化的食物拿出来挤干，加入牛胆汁熬制！大家听完我说的制作过程，是不是就觉得很恶心？实不相瞒，这么重口的菜，笔者是不敢吃的！

第三种 鲱鱼罐头

鲱鱼罐头很多人应该都听说过，这是瑞典的一道传统食物。鲱鱼罐头曾被评为全球最臭的食物，很多人远远地闻见它的味道就狂吐不止，更不要提吃一口了！很多网红和明星在网络上面挑战吃鲱鱼罐头，大多数人还没把它放到嘴里就吐了……

第四种 臭豆腐

臭豆腐其实是很多人的最爱，虽然闻起来臭，但是吃起来还是很香的！而且臭豆腐还是油炸食品，有很多年轻人比较喜欢！臭豆腐也是中国的一种传统特色小吃，南北吃法略有不同。也有很多人受不了臭豆腐的味道，甚至还有一些外国人来到中国尝试吃臭豆腐，结果被它的臭味熏跑！

第五种 豆汁

豆汁是老北京的特色早餐，看起来和豆浆差不多，就着焦圈吃非常美味！但其实豆汁的味道很奇怪，有人形容像是好几天没有倒的泔水……很多北京人对于有人嫌弃豆汁的行为十分不解，因为喜欢喝豆汁的人真的觉得它很美味！

“臭名昭著”的5种食物！味道臭、制作方法重口！一般人都受不了！以上这五种味道奇臭的食物，都受到了很多人的嫌弃！如果流落荒岛，只能在上面选择两种作为你一个月生存的食物，你会选择哪两种呢？