蛋白瑶柱炒饭怎么做（瑶柱蛋白炒饭的做法）

瑶柱提前浸泡两小时，撕成幼丝，分成两份，我来为大家科普一下关于蛋白瑶柱炒饭怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蛋白瑶柱炒饭怎么做

瑶柱提前浸泡两小时，撕成幼丝，分成两份。

一份上锅蒸熟备用。

起锅烧油，将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。

洗净的菜心摘去菜叶。

切去顶端，留下菜茎部分。

切粒后过一下沸水捞出。

起锅烧油，下入蛋清炒至变白捞出。

起锅烧油，下入丝苗米饭和蛋黄，翻炒均匀。

炒至饭粒分明后，下入蒸熟的瑶柱丝、蛋白和菜粒。

翻炒均匀，放入一点盐调味即可出锅。

出锅撒上炸好的瑶柱丝即可。

这样美味的瑶柱蛋白炒饭就做好了。