菠萝和凤梨的外表有什么区别（菠萝和凤梨的区别是什么）

很多朋友不知道，其实菠萝和凤梨都属于凤梨科，就是他们是同源的，就相当于苹果里面有红富士，有奶油苹果，有洛川苹果，但其实说白了它们都是苹果！

那菠萝和凤梨的区别是什么？

首先看外表，菠萝是小头，凤梨是大头。

菠萝有一个尖尖的倒刺，而凤梨没有，凤梨叶片是非常平滑的。

从果肉角度来说，菠萝也有内刺，所以在外面水果档会有一把专门去除倒刺眼的刀，把它一个个挖掉,而凤梨不用，因为眼比较浅，削皮直接吃。

最重要的就是菠萝有草酸钙和蛋白酶，会刺激嘴巴，会让人觉得刺痛，所以吃菠萝记得先用盐水泡。而凤梨不会，因为它里面就是很平滑的口感，吃进去酸酸甜甜的，口感比菠萝更甜！

而且还有一点就是菠萝的心是硬的，凤梨的心是软的，所以凤梨口感更爆汁，所以，凤梨的价格更贵，在市场上随随便便都要十几块一斤，喜欢吃凤梨的一定要学会怎么选！

喜欢小鲜分享的，记得关注、点赞、转发，小鲜每天分享美食心得！