酸白菜丸子汤怎么做（怎么做酸白菜丸子汤）

准备酸菜100克，肉末100克肉馅用葱姜末少许盐，少许料酒腌制一会儿，少加点水搅拌上劲，我来为大家科普一下关于酸白菜丸子汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸白菜丸子汤怎么做

准备酸菜100克，肉末100克。肉馅用葱姜末少许盐，少许料酒腌制一会儿，少加点水搅拌上劲。

酸菜先泡会儿冷水浴，锅放油烧热，加姜、八角炒一下下。酸菜攥出来，放入锅里炒出香味，加适量水烧开。

加入洗好的粉条，炖约摸五分钟。打开锅，利用小勺子挖出小丸子，放锅里咕嘟着，所有丸子都弄好，再煮个三分钟，粉条熟了，丸子也冒香味了。

调点盐鸡粉，出锅。