日式点心分类（日本知名点心品牌）

有人说，日本特别多匠人。因为在日本竞争激烈的社会环境下，只有发挥极致的匠人精神，做到精益求精，才能从当中脱颖而出。这也是中下层普通人，走向成功最可靠的路子。

不过，偶尔也有些所谓的“匠心出品”会让人有点费解。比如日本知名点心品牌“井村屋”，花了近120天研发、推出再到售罄的新品，中国人看到，可能会找不出亮点到底在哪。

这个看起来白白胖胖的包子，就是井村屋的新品”すまん” ( 素馒）！

这款点心的的创想源于中华包子。只是，素馒＝没有馅料的包子，是不是也约等于中国的馒头？

这都能大张旗鼓地吹一波，还自我感觉发现了新大陆似的，有这么值得高兴吗？居然还经常售罄。馒头到了日本，居然都变这么抢手了？

不止抢手，而且售价也让人惊叹！

此款“素馒”每盒售价为1080日元，一盒6个，折合人民币大约65元每盒。平均算下来，一个无馅包子就超过10元人民币了！10元一个？看完都有点想去日本卖馒头了，哈~

更让井村屋洋洋得意的是，此款“素馒”上市不久就卖断货了。既然是无馅，据理说，也没有多少与众不同的余地了。到底，它有什么特别之处？

据井村屋的相关负责人表示，自从他们开发出二次发酵制法以来，很多顾客都反映说，包子的面皮很好吃。顾客对包子面皮的赞扬，使他们萌生出了，推出一款没有馅料的包子的想法，于是就有了这款新品的诞生了。

说实话，除了看起来白白胖胖，挺宣软的之外（话说馒头不都是这样吗？），真的不知道哪来的勇气可以卖10元一个。不过，既然是在万众期待之下诞生的，那一定得有对得起期待的美味吧？据说……

因为经过二次发酵（话说，不是挺多面类点心都是二次发酵制作的吗），所以素馒的质感比较宣软，有点Q弹软韧，还有微微的甜味。而且，它可以变化出许多创意吃法！

来看看网友PO的隐藏吃法！有女顾客认为，素馒蘸咖喱酱很好吃！

有人把它放在电饼炉里，压扁一点点，据说更有嚼劲。但是，最多人喜欢的吃法是——夹肉！

大大块的肥瘦相间的猪肉、卤得足够软烂、入味。被毫不客气地夹在包子中间，脑补咬去去的一刻……油滋滋，香喷喷！哈~就是肉夹馍嘛！

包子嘛，可咸可甜，当然也可以亦中亦西！这位更有想象力，加上生菜、芝士、番茄酱、牛肉饼，把它做成“巨无霸汉……”，不，“巨无霸馒头”！

这位网友更狠，把素馒完完全全浸泡在汤汁里。这份午餐既简单又美味。但是……这样一浸，湿答答的，不是浪费了包子优越的口感了吗？

尽管这款“素馒”在日本很受欢迎，但是作为中国网友的我，左看右看，都看不出与馒头有何分别。除了在价格上。

今天分享的“日本知名点心品牌，用120天做出“无馅包子”，售价高达10元一个”到这里。本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请持版权证明联系删除，谢谢。