排骨怎么储存（如何保存排骨）

洗后冷冻冷藏只能保存两三天在夏天的时候时间比较长的话还是冷冻比较好特别是鲜肉，买回后，要在冷冻室放置24小时可以排酸，我来为大家科普一下关于排骨怎么储存?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

排骨怎么储存

洗后冷冻。冷藏只能保存两三天在夏天的时候。时间比较长的话还是冷冻比较好！特别是鲜肉，买回后，要在冷冻室放置24小时。可以排酸。

冷藏冷冻肉与鲜肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻或冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失。所以，只要正确解冻和合理食用，冻肉的营养价值并不比鲜肉低。