蚂蚱怎么烤来吃（蚂蚱成美食虽然效益不错）

山东德州市夏津县东李镇东街村有近200个养殖大棚，大棚内养却是的东亚飞蝗也就是我们常说的蚂蚱。

东亚飞蝗是一种迁飞性杂食性害虫,却在这里成了“致富虫”。

东亚飞蝗（蚂蚱）

带动起蚂蚱养殖产业的是一个叫李开阳的退役军人。2016年，李开阳退伍回到了家乡夏津。偶然的一次机会，李开阳在网上看到一档昆虫养殖的节目，通过节目他了解到蚂蚱养殖项目并对此产生兴趣。通过考察，他了解到养殖蚂蚱是一种低投入、低门槛、技术易于掌握、收入高的项目，非常适合在农村推广。

考察回来后，李开阳投入了7000多元，建设了两个70多平方米的蚂蚱养殖实验大棚。蚂蚱成活率高，40天左右就能出棚，当年李开阳就取得了成功。但是，成功背后，却是种种艰辛。

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李开阳：我刚开始养的时候，一点技术也不懂，光靠电话跟技术员沟通。咱刚养，也表达不清晰。

前期养的很好，密度也很大，为什么到最后了出现大批量的减产呢？那时候心里很不舒服。我拿着死蚂蚱和半死不活的，去找师傅咨询。

现在，棚里也有这种情况，但是我们可以控制住，不至于大面积减产。养蚂蚱，产量高了收益才高。咱就得有一个锲而不舍的精神，把养殖蚂蚱这个行业做到现在。

东亚飞蝗

去年，李开阳一下扩建了15个养殖大棚，养了4茬蚂蚱，那年他赚了20多万元。看到养蚂蚱真的能赚钱，家人对养殖蚂蚱的态度也发生了转变。

李开阳父亲 李兴夫： 一个害虫，孩子（退伍）回来搞这个，让人家笑话咱。没想到搞了一年，经济效益挺好。现在我对这事很支持，家里的事我包下来了，让他专心致志的养东亚飞蝗。

今年，他再次扩大养殖规模，建设了40个养殖大棚，还流转了30多亩地种植蚂蚱爱吃的专用饲草。

说着很轻巧，但其中的酸甜苦辣，只有李开阳自己知道。蚂蚱对温度要求比较高，每年只能在3至10月期间养殖。而蚂蚱一天要投喂5次，割草、铡草、喂草，几乎没有停歇的时候。辛苦的付出换来了累累的硕果。在蚂蚱养殖圈，他打出了自己的名气，订单也越来越多，吸引了来自北京、天津、河北、广州等地的客商前来收购。前来学习考察的人也越来越多。

蚂蚱美味

李开阳富起来了，很多村民纷纷向他取经。李开阳把技术和经验毫无保留地教给了他们，还帮助他们找市场。

不到一年时间，夏津县东李镇就发展起13个养殖基地，全县由李开阳带动起来养殖蚂蚱的大棚就有300多个，更带动了周边县域的蚂蚱养殖产业的发展，李开阳也创办了鑫嘉扬养殖农民专业合作社。现在，蚂蚱养殖已经形成了一个致富产业，带动就业近百人。

东亚飞蝗，是近年来新兴的一种特种养殖—蝗虫养殖中最多的品种。东亚飞蝗，也就是我们农村人常说的“蚂蚱”，以前，农村娃肯定也经常见，农民们看见就它就反感。但现在，越来越多的人都认识到昆虫富含高营养。研究表明，吃昆虫有助于调节人体的氧化应激。如今，令世界农民憎恶的害虫，却被做成菜，能补充蛋白质还防癌。

这种蚂蚱越来越频繁的出现在人们的餐桌上，受众也变的越来越多。炸过之后的蚂蚱就像小龙虾一样红彤彤的，市场上的价格已经卖到了30到40元一斤，为农民们带了了商机，都想着能好好的赚一把。

还有人说养蚂蚱根本就不赚钱，好多的养殖户抱怨说，养蚂蚱真的很累，因为蚂蚱是活蹦乱跳的，成熟之后，抓捕就比较累。这样一来，人力物力就需要耗费较大，养殖成本高。又累又不好赚钱，好多人也就都放弃了。

来源：致富帮

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