怎么做番茄汉堡（番茄汉堡自制步骤）

豆腐一块350g、面包糠肉20g、西红柿一个、青椒一个、洋葱1/葱姜末5g、盐?五香粉、酱油、耗油、淀粉水适量，我来为大家科普一下关于怎么做番茄汉堡?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做番茄汉堡

豆腐一块350g、面包糠肉20g、西红柿一个、青椒一个、洋葱1/葱姜末5g、盐?五香粉、酱油、耗油、淀粉水适量。

把豆腐用木铲碾成泥。

把肉、葱姜末导入豆腐泥中，加盐和五香粉、再加一些淀粉，增加它的粘度。

一定抓的很均匀。

把弄好的豆腐泥捏成小圆球在面包糠里滚滚沾满面包糠，然后稍微压扁一点。

锅中用少许油，将沾有面包糠的豆腐饼煎至两面金黄色。

接下来就是制作番茄酱了，西红柿、青椒、洋葱全部切丁。（青椒、洋葱不要也可以，主要是好看点）

锅中都入少许油，将切好的菜丁倒入翻炒，加盐、耗油、酱油、热水煮开，用淀粉勾芡。

将做好的番茄酱一点点浇在煎好的豆腐汉堡上，就大功告成了。