菠菜汤大厨做法（味噌菠菜汤的做法步骤）

这个算是懒人汤，不用自己调味，用味噌拉面汤料，制作非常简单。

味噌菠菜汤的做法步骤

1. 准备材料；

2. 菠菜清理干净、洗净、切小段；

3. 小锅里放适量的清水；

4. 水开始冒小泡的时候，放入柴鱼片；

5. 煮开之后，稍煮一会，捞出柴鱼片弃之；

6. 放入菠菜；

7. 放入一袋味噌拉面调料；

8. 烧开后，淋入打散的鸡蛋；

9. 再次烧开，蛋液浮起即可。

小贴士

非常简单，没有其他调味品，只用柴鱼片吊汤底。