好吃的牛轧糖是怎么制作（小白一看就会的宴客菜手工牛轧糖）

马上要圣诞 元旦节啦，是适合拿出压箱底技能，做出来对朋友表真心

By 淀粉很感性

用料

• 棉花糖 180g
• 黄油 50g
• 全脂奶粉 100g
• 花生碎 100g
• 蔓越莓 20克
• 核桃仁 40克
• 包装袋 50个
• 糯米纸 50张

做法步骤

1、准备低糖棉花糖、黄油、花生碎、奶粉、蔓越莓、核桃仁；

2、按列表上把材料称好

3、黄油50g，放入不粘锅，开最小最小火，待黄油融化；

4、放入180g棉花糖搅拌，待棉花糖全部融化后，导入100g奶粉，继续翻搅拌；

5、奶粉全部与棉花糖融合后，导入花生碎，蔓越莓等，继续搅拌，棉花糖将花生碎等能够全部粘好，就可以出锅了

6、放入模具，在冰箱冷冻40分钟；

7、沿着模具轮廓将牛轧糖切成小块；

8、切成小块的牛轧糖

9、将牛轧糖裹上糯米纸

10、放入包装袋，使用封口机封装，一堆花花绿绿，牛轧糖get

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