做酱焖豆腐的技巧(大厨教你这么做豆腐这样焖出来)

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做酱焖豆腐的技巧(大厨教你这么做豆腐这样焖出来)

做酱焖豆腐的技巧

豆腐切成小块备用 调酱汁:加入1勺沙茶酱,2勺酱油,半勺鱼露,适量清水搅拌均匀 锅里先把肉末炒香一下,肉末变色后盛出备用 锅不用洗,把豆腐倒进去煎一下 豆腐煎了一会后把肉末加进去,酱汁倒进去,大火焖5分钟 焖好后加入淀粉水,撒上葱花即可 特别嫩的焖豆腐,吃起来很香哦,

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