金针菇一年能产几次（别再上当了科学告诉你）

今天这篇文章，我将从以下两个方面介绍：

大家都知道，金针菇做美食，不仅花样多，炒，炸，烧烤，火锅，而且最重要口感美味。

烤金针菇

虽然味道鲜美，但是价格嘛就不是那么友好啦，平时都是8—10元一斤，而且一斤的份量比其他蔬菜来说，那是相当不足了。

要是它能像韭菜一样割了一茬又一茬，那就划算多了，还真有！！！！！

我收集了网络上很多文章和视频，大致方法如下

第一步：用刀切下买回来的金针菇的尾部，不用太多，3—5厘米即可

第二步：准备一个碗或者盆，垫上几张纸巾或者一些棉花

第三步：在纸巾或者棉花上喷适量的苏打水 ，然后把尾部底端放在喷湿的纸巾或者棉花上

第四步：拿保鲜膜将碗包好，放在黑暗温暖的地方，等待其发芽。

真的能像韭菜一样，买一茬能再生好几茬吗？

当然不能，很多网友按照这样的方法，都失败了，而且原来金针菇的尾部也发霉了

网友实验的照片

金针菇其实是一种真菌，真菌属于微生物。

真菌的生长繁殖需要以下条件：适宜的温度，水分，有机物，适宜的PH（酸碱度）

苏打水这个过程中给金针菇的生长提供了什么？

没错，就是适宜的酸性环境

纸巾和棉花的作用是什么？

当然就是提供有机物啦！

（1）机械装瓶，瓶中装栽培料，为金针菇的生长提供营养环境

工厂生产金针菇，机械装瓶

（2）高压灭菌柜，高温高压灭菌，杀死不需要的微生物

高压灭菌柜

（3）接种液体菌种，这是金针菇的繁殖体。就跟酿酒要加酵母粉一样的。

网络截图

（4）恒温培养，套筒，保证真菌的正常生长：

套筒

（5）包装与保鲜

包装与保鲜

1、没有接种菌，怎么会长出金针菇呢？

是不是瞬间为自己的智商担忧，哈哈哈哈哈

2、没有严格的灭菌过程，当然会发霉了