豉油鸡是怎么做的(你豉油鸡的正宗做法)

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豉油鸡是怎么做的(你豉油鸡的正宗做法)

豉油鸡是怎么做的

今天用的是鸡腿,若家里人多可用整只鸡更美味。首先将鸡腿洗净,沥干水分。 准备葱和姜,姜切片,葱不用切,整根就可。 取一锅倒入半瓶生抽和小半碗黄酒,放入适量冰糖,葱和姜。将汤汁烧开。 把鸡腿放入烧开的汤汁中大火煮开,撇去浮沫,盖上锅盖改中火煮15分钟左右,然后把鸡腿翻个面再煮15分钟左右关火。 煮熟的鸡腿在锅里再焖5-10分钟,捞出,切块就可以开吃了,就这么简单。,

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