糖醋藕片怎么做好吃（糖醋藕片做法分享）

食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉，我来为大家科普一下关于糖醋藕片怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖醋藕片怎么做好吃

食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。

藕洗净，切片，热水焯一下。

热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。

加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。

藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。

芡汁勾得要薄一些。