大理石蓝莓芝士乳酪蛋糕,圣诞氛围甜品抹茶红豆
今天广小新要给大家推荐的是博主:花生奶酪酱的纽约芝士蛋糕,超级美味!
⛰️一座无名小岛发现了一颗巨型草莓
食材(6寸):
消化饼干150g
黄油70g
奶油奶酪180g
代糖60g
鸡蛋2个
淡奶油100g
玉米淀粉10g
抹茶粉15g
红豆适量
步骤:
-红豆洗净加水电饭煲煮熟
(水大概没过红豆1.5~2cm左右 这样煮好的红豆是颗粒状)
-消化饼干擀碎加黄油搅匀捏成团 压实在模具底部及四周 放入冰箱冷藏备用
-奶油奶酪加入代糖搅拌均匀
-分三次倒入鸡蛋液搅匀
-倒入淡奶油搅匀
-加玉米淀粉搅拌均匀
-筛入抹茶粉搅拌均匀
-倒入适量红豆搅拌一下
-奶酪糊倒入模具 烤箱200度20~25分钟
-烤好的蛋糕放凉后冰箱冷藏四个小时以上
-冷藏好的蛋糕表面筛上抹茶粉放草莓装饰即可
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图文来源小红书:花生奶酪酱
各位同学还想学
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