丑橘皮能做调料吗（家常菜中橘皮妙用）

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芳香爽口橘皮粥熬粥时，放入橘皮，粥熟后，不仅芳香可口，而且开胃。对胸腹胀满，或咳嗽痰多的人，

有治疗作用。

味道鲜美橘皮汤做肉汤时，放几块橘皮，汤味鲜美，没有油腻的感觉。

通气提神橘皮茶把橘皮用开水冲泡，不仅味道清香，而且还具有开胃、通气、提神的功效。

清肺化痰橘皮酒取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中 20 多天后饮用，有清肺化痰的功效。