炸红薯丸子怎么做不变形(手把手教你在家炸红薯丸子)
红薯又被大家叫做番薯,在众多薯类食材中,哈妹对它是情有独钟,味道香甜鲜美,既能生吃,也能煮熟食用或者用来做甜品,怎么都吃不厌。
今日哈妹就分享友友们一道炸红薯丸子,外酥里糯不回软,地道的农家做法!无论从诱人的摆盘还是美味的口感,都是一级棒的,可不要错过哦!
炸红薯丸子by 独爱你
配料:红薯200克、面粉10克、糯米粉20克、油适量 烹饪步骤:1.红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟
2.用勺子压成泥
3.加入面粉、糯米粉揉成团
4.取适量的面团揉成丸子
5.锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金黄色
6.捞出控油
7.开吃!
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