土豆片炒肉超简单（肉炒土豆片下饭又美味）

土豆2个，五花肉100克，葱，姜，蒜，小米椒2个，花椒2小匙，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，油，我来为大家科普一下关于土豆片炒肉超简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆片炒肉超简单

土豆2个，五花肉100克，葱，姜，蒜，小米椒2个，花椒2小匙，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，油。

土豆片炒肉的做法：

1：土豆洗净，削皮，肉洗净。

2：土豆切片，五花肉切片，姜，蒜，红椒切片。

3：锅里水开放一点盐，把洗好的土豆片进锅烫一下，捞出，用冷水凉过。

4：炒锅放油烧热，加入肉片炒出油。

5：放入花椒粒，姜，蒜，葱，小米椒，蚝油。

6：加入土豆片，剪炒至稍微发黄。7：加入生抽，老抽，盐，白糖，醋，加一点水翻炒，最后放入小葱苗。