山清水秀竹篱茅舍（采瓜东篱下悠然见南山）

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吴伯萧在《菜园小记》中说：“种花好，种菜更好。花种得好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种得好，嫩绿的茎叶，肥硕的块根，多浆的果实，却可以食用。”

我不禁想起乡下门前的菜园了。

菜园很小，还不到一分，只消几步，就能丈量南北东西。地贫，我们从外边拉来了新土。菜园的三面是杂草野花，东边还有几棵杏树。春天的时候，菜园就成了花园，杏花满树，蜜蜂嘤嘤。几只老母鸡喜欢躲在草丛中，和人捉迷藏。

菜园不大，种的菜品种却不少。除了韭菜以外，还有葱、莙荙、黄瓜、茄子、青椒、西红柿、梅豆等。父母上了年纪，大块的土地已经无力侍弄，只好在小小的菜园里寄托深情。他们辛苦劳作，保持对土地的谦卑和热爱。按照时令季节，各种蔬菜有早有晚。除草施肥，嗅着泥土的气息，感受劳动的愉悦。

一垄大葱很是精神，个个像生龙活虎的小伙子，站姿方正，昂首挺胸。大葱炒鸡蛋，这是吃面条的标配。但拔葱的时候，不能挨着拔，要间隔开，还要把坑填好踩实。莙荙的叶子不吃，吃它长长的茎。茎长得粗大，用细线劈开，在开水中一焯，过凉水，撒点盐和香油，佐以蒜末，又清爽又可口。茄子又紫又圆，但我一直不知道怎么做才好吃，青椒也不是最爱。西红柿不打药，有几个自然长红了，摘一个就吃，味道自然纯正。

小姨给了几颗梅豆种子，母亲把种子撒在菜园边，梅豆嗖嗖地长，快速爬到杏树上去了。开了满树的梅豆花，结了满树的梅豆。父亲笑着说，这多好，能看花，还能吃菜。我一直喜欢善于攀爬的植物，喜欢那长长的藤，爬到墙上去，爬到架上去，到处都是绿，到处都是生机，到处都是阴凉。几棵老北瓜把我家的矮墙爬满了，把猪圈爬满了，瓜叶繁茂，这田田的叶子，很值得欣赏。因为瓜叶之下，会垂着一个硕大的瓜。采瓜东篱下，悠然见南山。

我发现，种菜最大的乐趣，就是分享。每次回城，母亲要么让我拔几棵葱，要么摘一把豆角。她以这样的方式，抒发着对女儿的关爱。一个冬瓜长得像个大枕头，切开了，母亲给这家送一块，给那家送一块。于是，在那个傍晚，好几个家庭都在熬制冬瓜菜了。六月初一，在民间是个值得重视的日子，邻居们来菜园里割韭菜，好包饺子吃。

立秋了，又到了种白菜的季节。我怕父亲发愁，自告奋勇回家帮忙。先把玉米的根挖出来，敲掉土，扔到外边，再把地平整一下，把高处的土扔到低处去。我站在高台上，把草木粪扔到菜园，母亲把粪撒开，父亲又均匀地撒了一些肥料。小姨来了，和我拿着耙䦆刨地。刨地也是件技术活，需要刨深，刨透，把上层的肥料翻到地下去。

每年立秋刨地，总是天气最闷热的时候。头上的汗滴到土里，衣服湿在背上，头发捂住了眼，我蹲下来休息一会，有点喘不过气来。头朝黄土背朝天，农人只要干活，几乎都是重体力。这其中的辛劳，只有亲身体会过的人才会懂。人勤地不懒，想着几天后，绿莹莹的小白菜长出地面，带着笑，发着光，充满无限生机，就觉得累很有价值。

散文家刘亮程喜欢乡居生活，把家乡菜籽沟变成了木垒书院，自己戴着草帽，种菜，浇地，站在村庄中心，目不斜视，缓缓写尽一切温暖踏实的事物：媒体人周华诚众筹“父亲的水稻田”，每个周末回乡种田，让更多的城市人一起见证从一粒种子到一捧大米的过程。

菜园是我们的田园梦，农村是我们的故乡梦。用沾满泥浆的双脚向大地致敬，一起留住即将消失的农耕。

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