冬天陪家人围在一起吃火锅（冬天的晚上和家人来一锅）

用料:韩式辣白菜半颗、五花肉一小块、老豆腐一块、绿豆荚一小把、金针菇一小把、洋葱半个、大蒜5瓣、西胡瓜半个、香菇2-3个、桂冠虾味球一盒、桂冠鱼子蛋一盒、桂冠鱼豆腐一个、胡萝卜一个、土豆一个、油适量、盐适量、糖适量、韩式辣酱一勺，我来为大家科普一下关于冬天陪家人围在一起吃火锅?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬天陪家人围在一起吃火锅

用料:韩式辣白菜半颗、五花肉一小块、老豆腐一块、绿豆荚一小把、金针菇一小把、洋葱半个、大蒜5瓣、西胡瓜半个、香菇2-3个、桂冠虾味球一盒、桂冠鱼子蛋一盒、桂冠鱼豆腐一个、胡萝卜一个、土豆一个、油适量、盐适量、糖适量、韩式辣酱一勺

准备好所有需要用到的蔬菜类食材，豆腐切1厘米厚的片，洋葱土豆和胡萝卜切块、蒜香菇和葫芦切片，五花肉切片备用。

在今天的泡菜国里，除了放五花肉，还放了很爱的桂冠虾味球、鱼豆腐和最爱的鱼子蛋~

锅中放适量油，油热后放入切好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用。煎过的豆腐放入汤里炖煮味道会更香。

锅中继续放适量油，油热后加入蒜片和洋葱炒香，然后加入五花肉翻炒，放入五花肉的泡菜汤底会风味更佳

五花肉的油翻炒出来以后，加入胡萝卜和土豆继续翻炒至基本断生

加入切好的辣白菜继续翻炒至出香味

加入没过食材的水，中小火炖煮半小时，让食材的鲜味进一步释放

炖煮好的汤加盐糖调味，然后就可以加入我们准备好的桂冠鱼子蛋、桂冠鱼豆腐以及虾味球啦

煮丸子的过程中可以加入之前煎好的豆腐一起炖煮，这样豆腐会更入味哦

丸子基本熟透以后可以放入准备好的蔬菜，蔬菜煮熟就可以撒上葱花开始吃咯~汤很好喝呢，配米饭最过瘾啦~