吃遍老字号包子铺（郑州老字号包子楼）

在开封人眼里，灌汤包应该是天下第一美味的包子，然而身为郑州人，在郑州也能吃到正宗的灌汤包。

这家店的名字叫做东京包子楼，听名字就很霸气，而且很开封味儿，然则实际它是开在郑州政七街上，且已经开了差不多20年。

老板娘真性情，因为自己和朋友们喜欢灌汤包，以前是经常往开封跑，后来干脆自己开了一家灌汤包店，自己给自己解馋，同时也能让郑州人吃上地道灌汤包。

想法很天真，然而老板娘也是没想到这个天真想法实现后，生意会那么好，且眨眼间20年了，其实若不是有那么多老顾客喜欢的话，老板娘一早就不想干了，不是因为不赚钱，就只是开店太久累了。

就现在也是如此，四个字形容就是偏安一隅，这家店就没想过扩张或者说改变，只是老老实实做包子，顾客也几乎全都是回头客，新顾客也全都是靠人传人的口碑，反正老板娘说自己是没宣传过。

他家主打的大肉灌汤包，是15元一屉，相当的划算，肉鲜汁多，味道则偏家常一些，吃起来却一点也不腻，蘸着点辣椒与醋，味道会更加鲜更加重。

19元一份羊肉灌汤包，味道也可以，令人想不到的，是素包子居然要16块钱，比大肉灌汤包还贵一些。

当然除了这些，店里还有其他的一些菜品，都是非常家常，感觉更偏豫菜一些，比如说烧扒皮鱼，小酥肉，炸带鱼，糟鱼等等，这些都是不错的。

他家店面真的不大，但收拾得却非常整洁，服务也很热情，整体体验还不错，就餐环境稍显嘈杂，人们聊天声很大，如果从另一方面来说，这样的环境吃饭反而更香。

只是老板娘为了保证包子的味道，大都是现做现包，所以上菜速度会稍显有点慢，一般至少得等20分钟，饭点就可能等更久了。

最后来谈谈我的看法，​像这样的老馆子，味道其实是第一位的，而他家在这一点上就做得相当好，同时整体感觉更大众，更大众一些，所以来的人也都是三三两两的回头客大家貌似已经熟悉了，时不时的会来这里吃上一口。第一次来建议尝尝他家大肉的，以及素包子，两者感觉最经典。

好了，大家觉得最好吃的包子是什么？在郑州哪家包子馆给你留下了深刻印象？欢迎多多评论留言。

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