花生糖花卷的做法 糖小朵甜蜜控糖秘籍

超爱椒盐味的我，这款花卷是我必备的早餐，葱花加适量小苏打可以防止变黄可以做8个小花卷

By full的后厨房

用料

• 面粉 300克
• 温水 150克
• 酵母 3g
• 小葱 适量
• 椒盐 适量
• 盐 适量
• 植物油或者猪油 适量（我用猪油）
• 小苏打 适量

做法步骤

1、面粉加酵母粉加水揉成光滑的面团

2、然后擀成30*35的长方形

3、用手把油均匀的涂抹上去，然后撒上适量的椒盐和葱花

4、然后进行一次三折，就是长方形的长平均分成3份，从左边折过来

5、然后右边再折上来

6、翻面后把边切掉

7、切成2厘米宽的8条和1.5厘米的8条

8、把短的叠在宽的上面

9、一共8个

10、用一根筷子压紧

11、然后把中间收紧

12、用一根筷子卷起来，具体可看我的笔记里的视频

13、做好以后就赶快放在35度左右的环境里发酵，下面记得垫油纸

14、一定要说的是把折好的花卷上面和下面的口捏紧，不然发酵的时候会裂口

15、发酵至两倍大的时候，锅中烧开水，下锅蒸12-14分钟，焖2分钟开盖

16、蒸好的样子，我放了很多椒盐

17、特别好吃

18、当然也可以少放一点，面团更漂亮一些

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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