照烧是什么口味（照烧简单介绍）

照烧是咸甜口味照烧，知名日本菜肴及烹饪方法通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱，我来为大家科普一下关于照烧是什么口味?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

照烧是什么口味

照烧是咸甜口味。

照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。