怎么烤面包好吃又简单（软式烤面包怎么做）

儿子想吃面包了，疫情一直居家附近的面包店都关门了，拿出家里许久不用的松下面包机，今天来做一个软式面包，用的是下面的方子：

牛奶：165ml

黄油或植物油：15克

鸡蛋：40克（大概是一个鸡蛋的量）

盐：5克（用松下面包机自带量勺是一大勺）

细砂糖：18克（用松下面包机自带量勺是一勺半）

高筋面粉：250克

酵母：2.8克

第一步：先放牛奶，鸡蛋打散，然后放入高筋面粉，糖，盐，选择饺子皮功能10分钟，然后倒入黄油或植物油搅拌5分钟。

第二步：选择加入酵母，功能选择软式面包。可以根据自身口味加入果干或坚果，今天我没有加。

剩余就交给面包机了，到时候就会自动烤好了，今天烤的很成功，高度很满意，组织可以拉丝，配上一杯牛奶就可以美美的吃上早餐了。