生姜和大蒜搭配煮水什么作用（大蒜和生姜搭配）

生姜和大蒜是咱们平常生活中最常见的调味品了，这两种调味品一般是在做菜的时候用，那你有没有想过用大蒜和生姜放在一起泡水喝会有什么样的效果呢？今天就来跟大家分享一道生姜蒜片红糖水的制作教程，经常喝这样的水可以起到非常多的作用，比如说延缓衰老，促进血液循环，增强食欲，促进肠胃蠕动等等，总而言之，对我们的身体特别好。

【生姜蒜片红糖水】

【制作食材】生姜，大蒜，食用盐，红糖

【制作步骤】

1、接下来跟大家分享的美食是生姜蒜片红糖水，常喝一点这样的水可以延缓衰老，促进血液循环，特别健康，那么咱们一起来准备一下生姜蒜片红糖水的制作食材，准备一块生姜，3~5瓣大蒜，20克红糖，适量的食用盐。很多朋友一听到要准备食用盐，可能就会问红糖里面加食用盐真的好喝吗？其实咱们准备的食用盐并不是喝的，而是用来清洗生姜的，用食用盐清洗生姜可以将其清洗得特别干净，让我们喝起来也非常放心。准备完这些制作食材之后就开始制作生姜蒜片红糖水吧。

2、生姜是咱们生活中最常见的一种调味品之一，生姜中含有非常丰富的维生素C和膳食纤维，所以说生姜是一种特别好的养生食材。咱们先准备一盆清水，将生姜放到清水中浸湿，等到它表面浸湿之后，在生姜表面涂抹上食用盐，接着搓洗一遍，接下来再用食用盐水将其清洗一遍，食用盐具有杀菌消毒的作用，可以将生姜清洗得特别干净。

3、生姜清洗干净并沥干水分后咱们将其放到砧板上，然后再将它切成细丝，生姜丝最好稍微细一点，这样更容易使它的营养物质被泡出来。切好的生姜丝先放到一旁备用。

4、大蒜也是咱们平常生活中最常见的调味品之一，大蒜含有非常多的微量元素和大蒜素，大蒜素进入到人体内可以起到抗菌消炎的作用。将准备好的大蒜先剥去外皮，然后再将其切成片，大蒜片稍微薄一点，这样也是为了让大蒜里面的营养物质更容易被释放出来。全部切完之后放到盘中备用。

5、准备一个杯子，先向杯中放入适量的生姜丝，蒜片和20克红糖，接着倒入100度的开水，将其浸泡5分钟，一杯姜丝蒜片红糖水就这样做好了。你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、经常喝这样的姜丝蒜片红糖水有非常多好处，因为生姜中所含的姜辣素能够增强肠胃蠕动，促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增强食欲的作用。

2、如果我们平时不小心着凉感冒的话，可以来上一杯生姜蒜片红糖水，喝下去能够起到预防缓解感冒的作用。

3、姜辣素进入到人体内之后会产生一种抗氧化酶，能够有效地抑制自由基，起到抗衰老的作用。

4、大蒜里面的大蒜素具有较强的杀菌作用，另外大蒜中含有硒，能够清除体内的毒素，减轻肝脏的负担，具有保护肝脏的作用，而且大蒜中的挥发油比较多，能够促进身体内消化液的分泌，增强食欲。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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