火辣脱骨鸡爪合集（私厨第十二章汁香味浓）

很多人都说韩式辣鸡爪有一种魔力，可以让人一个接一个的啃个不停，特别是对于很多女生而言，一边追着韩剧心系着剧情，一边啃着汁香味浓的火辣鸡爪，仿佛自己就成了剧里的主人公，那对于男士来讲，一盘火辣的韩式鸡爪，再搭配上几罐啤酒，谁说只有啤酒配炸鸡，配鸡爪也是一样的惬意。

所以今天，我就来教大家做这道女生追剧必备，男士啤酒绝配的韩式火辣鸡爪。

主料：鸡爪8只

配料及调料：韩国新松辣酱，甜辣酱，番茄酱，老抽，味极鲜，白糖，辣椒粉，芝麻，蒜头

制作方法：

首先将鸡爪洗净，然后减掉鸡爪上的指甲。

将蒜头剁成蒜末。

调制烧鸡爪的酱汁：

2汤勺韩国新松辣酱，2汤勺甜辣酱，1勺番茄酱，1勺味极鲜，1/2勺老抽，1/2勺白糖。

将以上的调料都搅拌均匀。

锅中放人少许清油，烧热后倒入蒜末爆香。

倒入鸡爪，再倒入1碗清水，没过鸡爪。

倒入调制好的酱汁，再加上1小勺辣椒粉，大火煮开。

待锅中的汤汁沸腾后，盖上锅盖，转小火，计时30分钟。

待时间到了后，打开锅盖，撒上少许芝麻，翻炒几下即可出锅。

汁香味浓的韩式火辣鸡爪，女生追剧必备，男士啤酒绝配！

欣味道私厨

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