七绝健脑食物诗（每日一首之三十一）

翻菱角（每日一首之三十一）

盆舟清流荡歌谣，

酥手柔动翻嫩角。

棱棱红甲护元宝，

粒粒洁心映娃娇。

江淮之间有句农谚：“七菱八藕九茭瓜”每年到农历七月后，菱角渐渐成熟，人们开始摘菱角。菱角躲在菱叶下面，只有翻转菱叶，才能采摘，因此叫“翻菱角”。

这里沟塘河渠，只要是积水洼地，皆生菱角。采菱角时，人们用木盆作船，荡漾于千浮万叶中间，双手上下翻飞，菱角红润饱满，大人小孩皆喜气洋洋。

唇齿间的享用是一种幸福。菱角淡香清脆甘甜。男女孺幼皆可食用。家庭团聚，秋风赏月，上席待客，都有红菱的影子。

　　家乡被称为鱼米之乡，乡间四季皆佳肴。每每看到人们翻菱角的情景，不由自主吟诵起清代席惠文的《采菱诗》：“小艇一声歌欸乃，半湖明月采红菱。”，别有一番风味韵味。