白灼生菜的正确方法 白灼生菜

作者：雨后彩虹-153

创建时间：2015-08-13 00:37:23

描述：白灼青菜是广东人的最爱，也是我们家的最爱。

用料：

• 生菜或菜芯 1斤
• 盐 油 生抽 各少许
• 蒜蓉 少许

步骤：

0. 青菜洗干净，锅里放水烧开放少许盐 油然后放入生菜煮2～3分钟生菜的颜色变得更绿了捞出来装盘。在生菜上面浇上少许生抽，锅放油喜欢吃蒜蓉的可以放点进去烧热浇在生菜上面即可。

1. 这是淋了蒜蓉油的生菜

2. 这是淋了蒜蓉油的菜芯

3. 白灼菜芯

小贴士：

放盐和油进去可以让青菜灼完更脆绿。