鳕鱼是不是深海鱼类(冰水中的栖息者)

鳕鱼是不是深海鱼类(冰水中的栖息者)(1)

鳕鱼是一种重要的世界性、冷水性海洋鱼类,多分布在北半球寒冷地区,少数在南半球。它们广泛分布于大西洋和太平洋北部水域,个别种类如江鳕栖于江河。

品种

纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。通常的鳕鱼概念扩大到鳕科鱼类,有50多种。它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。

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习性

鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北部水温 0℃~ 16℃的寒冷海域。它们集群性生活,取食范围广、食量大,主要以其他鱼类及无脊椎动物为食。鳕鱼不但吃得多,而且长得快,10多年就能长到1米。 鳕鱼繁力很强, 体长1米左右的雌鱼一次可产 300 万~400 万粒卵。

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大西洋鳕鱼

大西洋鳕鱼生活在大西洋北部,是一种冷水鱼。它们喜欢成群游动,最大可以长到 2 米。大西洋鳕鱼不仅体形大,产量也很高。据说在鳕鱼鱼汛的时候,人们可以踩着它们的背在海面上行走。大西洋鳕鱼会根据水温、食物供应和繁殖地变化进行季节性迁徙,迁徙时随温暖水流成群游动。大西洋鳕鱼为高经济价值的食用鱼,全世界年捕捞量位居前列。作为商业鱼种,其主要出口国是加拿大、冰岛、英国、波兰、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。

南极鳕鱼

世界上最不怕冷的鱼是南极鳕鱼。它们体长可达 40 厘米,体重能达几千克。在南极寒冷的冰水中,它们能够冻而不僵。原来,南极鳕鱼的血液中有一种叫作“抗冻蛋白”的特殊生物化学物质,功效和汽车的防冻剂相似。因此,南极鳕鱼有惊人的抗低温能力,能够在南极寒冷的冰水中若无其事地游来游去。

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经济价值

鳕鱼是世界著名的海产经济鱼类之一,不少国家把鳕鱼作为主要的食用鱼类。在欧洲北部,鳕鱼素有“餐桌上的营养师”的美誉。此外,鳕鱼还是加工水产食品、提取鱼肝油、制造药品的重要原料。

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形态 鳕鱼头大、口大,体延长,稍侧扁, 尾部向后渐细。鳕鱼体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色, 头、背及体侧为灰褐色,并有不规则深褐色 斑纹,腹面为灰白色。

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