淡奶油怎么做（有什么步骤）

将鸡蛋清打散，就是鸡蛋清上有一小层的小泡泡即可，我来为大家科普一下关于淡奶油怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

淡奶油怎么做

将鸡蛋清打散，就是鸡蛋清上有一小层的小泡泡即可。

加入糖、盐、白醋继续搅打鸡蛋清，打的有点稠时继续打。

最后加入糖，继续搅打，打到比上一步的鸡蛋清更稠的时候加糖。在上一步之后，打了大约10分钟，若挑起的鸡蛋清能立起来，就可以了。