秋天吃什么菜最补血补气（秋天多吃8种含铁最高的食材）

秋天多吃8种含铁最高的食材，让你面色红润，气色好看，合理进补。今天是10月16日，虽然现在还是秋天，但是我们这里温度下降非常快，只有14°左右，感觉像是进入冬天了，要穿秋裤了。每年到秋冬季节，很多女性朋友都会容易手脚冰凉。这时候不仅要多喝热水，还要多吃些含铁量高的食材，来补充我们身体所需要的铁元素，使我们的脸色红润，气色好看。下面我来分享8种含铁量高的“高铁菜”。

比较常见的含铁量高的食物有

一、猪肝

猪肝是含铁量非常高的食材。猪肝是猪的内脏，是一种非常好的食材。秋天女性朋友可以适量吃些猪肝来补铁。猪肝是猪解毒的器官，所以用清水冲洗干净后，放入冷水里浸泡2个小时左右，再放锅中冷水煮开，拿出来洗净切片，再炒菜吃。这样可以去除猪肝上的脏东西。猪肝可以用来炒菜或是清蒸，煮汤喝都可以。

猪肝的营养成分

猪肝含有维生素A，含维生素C、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等矿物质。

猪肝

辣椒炒猪肝

二、猪血

猪血也是含铁量非常高的食材。喜欢吃猪血的人不多，一般很多人喜欢吃火锅的时候拿猪血来涮着吃。猪血可以用来炒菜或是炖煮着吃。猪血含有铁，维生素，蛋白质等。

猪血的营养的成分

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

猪血

炖猪血

辣椒炒猪血

三、黑木耳

黑木耳是一种含铁量非常高的食材，黑木耳是一种非常好的食用菌。黑木耳被称为“素中之荤”，营养价值非常高。黑木耳是最适合女性朋友用来进补食用的食材了。黑木耳不仅含铁高，而且还含有食用胶，女性朋友都吃黑木耳，能美容养颜，补铁的好处。黑木耳泡发后要及时烹饪，否则会滋生大量的有害菌，食用后对身体不好。

秋天最适合用黑木耳和山药一起炒菜吃，颜色搭配好看。味道也非常不错，还有就是凉拌黑木耳了，凉拌黑木耳做法简单，口感：酸辣，咸香，非常好吃。

黑木耳的营养成分

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分。

黑木耳

凉拌黑木耳

黑木耳炒山药

四、猪肉

猪肉是我们中国人经常吃的一种肉类的菜了。猪肉营养价值非常高，价格低廉，是很多人都能吃得起的荤菜了。猪肉的做法也是非常多，有：红烧肉，辣椒炒肉，炖肉等。秋天女性朋友要多吃些猪的瘦肉来补铁，这样不仅补充身体所需要的铁元素，还不易长胖，是非常不错的做法。

猪肉的营养成分

猪肉含有蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。

猪五花肉

红烧肉

青椒炒肉

五、牛肉

牛肉是含铁量非常高的食材。牛肉也是一种营养价值非常高的食材，牛肉价格比较贵，我们平时吃得不多。秋冬季节最适合吃牛肉来滋补身体了。牛肉也是非常适合女性朋友食用了，不仅可以补充身体所需要的铁元素，多吃也不会长胖，真的非常不错哦。

牛肉的做法有很多种：煎牛排，辣椒炒牛肉，卤牛肉，土豆炖牛肉等。

牛肉的营养成分

牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。

牛肉

烤牛排

红辣椒炒牛肉

六、海带

海带是一种含铁量非常高的食材，海带是一种长在水里的蔬菜。海带颜色有深绿色和深褐色两种，非常宽大又修长。海带是非常适合女性朋友食用的食材。海带价格低廉，可以用来煮汤，凉拌吃。海带的口感：软糯有嚼劲。海带浸泡的时间要多换几次水，这样可以洗去海带所带的有害物质。

海带的营养成分

海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。

海带

凉拌海带

海带排骨汤

七、紫菜

紫菜是一种含铁量非常高的食材。紫菜的营养价值非常高，被称为“长寿菜”。紫菜也是长海里的蔬菜，紫菜长得非常薄，有紫红色和深褐色。紫菜可以用来煮鸡蛋汤，或是凉拌，还可以做成紫菜寿司。

紫菜的营养成分

紫菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、异白氨酸，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等。

紫菜

紫菜寿司

紫菜鸡蛋汤

八、红豆

红豆是一种含铁量非常丰富的食材。红豆的颜色呈深红色，是椭圆形的。红豆是女性最好的补铁食材，最适合女性食用了。红豆虽然非常好，但是一次不能吃太多，否则会不容易消化。红豆可以用来煮汤，煮粥，或是做成红豆沙，红豆糕。

红豆的营养成分

红豆中含有蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，钾，磷，镁，锌等。

红豆

红豆汤

红豆糕

总结

秋天多吃8种含铁最高的食材，让你面色红润，气色好看，合理进补。进入深秋了，天气越来越冷了，做为女性要多吃些含铁量高的食材，来补充身体里所需要的铁元素，让我们的身体有足够的铁元素。这样可以使我们的脸色红润，气色非常好看，也能预防寒冷。以上的8种食材都是含铁量非常高的食材，大家可以根据自己的喜好来选择食材，做成美食和家人一起食用哦。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！

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