胶原蛋白真的有那么好的效果吗（口服胶原蛋白到底有没有用）

很久没有写“胶原蛋白”了。最近又有好多人问我：“Aimee老师，朋友圈好多人推荐胶原蛋白，到底喝了管不管用，有没有效果，喝什么样的才有效果，能达到什么样的效果，美容养颜吗？”三两句话是说不清，那就写一篇来详细说说吧。

胶原蛋白是结缔组织的主要蛋白，是人体中最多的一类蛋白质，对于人体皮肤的真皮层来说约70%左右是由胶原蛋白构成的。

充足的胶原蛋白起着支撑、修复、保护的三重抗衰老的作用，它就像支架一样支撑并赋予肌肤弹性的年轻状态，以及促进伤口愈合。

但随着年龄的增长，它的流失速度你绝对想象不到，25岁后胶原蛋白开始加速流失，约到45-50岁胶原蛋白的存量仅剩40%。表现为肌肤粗糙、毛孔粗大、皱纹、松弛等老化现象。并且随着年纪的增长，合成胶原蛋白的能力也在下降。

因此，有必要补充胶原蛋白来维持皮肤状态。目前可食用的胶原蛋白有两类：第一类是食物，像猪蹄、鸡皮、鱼皮等；第二类是保健品，比如：胶原蛋白肽。

关于第一类食物，猪蹄中的胶原蛋白含量并没有想象的那么多，它只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量让你胖起来的脂肪。

每天人体所需的4－5克的胶原蛋白补充量相当于要补充5公斤猪蹄。想想是不是很可怕？增加了肥胖的风险。

再者牛蹄筋、猪蹄、鱼皮这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，吸收率很低。在进入人体后会过滤掉一大部分，真正能够到达肌肤还起作用的非常非常有限。

既然通过食物获取的胶原蛋白是大分子蛋白质，不容易被吸收，因此人们采取科技手段，做成小分子量胶原蛋白肽。

胶原蛋白肽比普通胶原蛋白分子量小，更易消化吸收，其吸收率能够达到90%。分子量达到约1000-2000道尔顿左右。

从外界摄入胶原蛋白时，由于其是一种大分子纤维性硬蛋白，需要经过消化分解为小分子多肽或者是游离的氨基酸之后才能被人体吸收，仅有2.5%左右的吸收率。90%的吸收率和2.5%的吸收率，这就是差距了。

当胶原蛋白吃下去后会变成氨基酸，这些氨基酸会被人体分配去发挥不同的功能，可以参与体内的生命活动，也可以合成新的胶原蛋白。

在合成新的胶原蛋白的过程中，除了氨基酸，还需要有维生素C的参与，如果体内缺乏维生素C，并不能合成稳定的胶原蛋白。所以，需要注意维生素C的补充，多吃富含维生素C的蔬果。

或者，在选择胶原蛋白产品时，可以看看其中的成分，是否添加了维生素C，各营养素协同促进，效果更好。

目前，市面上的胶原蛋白的保存的形态有三种，分别是片剂、液态、粉状。

片剂的胶原蛋白在制造过程中需要添加润滑剂、粘合剂等容易破坏胶原蛋白的性状。液体的胶原蛋白因加入了水，使胶原蛋白不易保存，不稳定。

粉状是最稳固的保存形态，活性更好，小分子形态吸收更稳定安全。这是目前公认的有效、安全的胶原蛋白的保存形态。

每天在什么时候服用效果最好呢？建议在晚上睡前一小时左右服用，或者在21：30左右。胶原蛋白刚好被身体吸收后进入睡眠状态，效果是最好的。

夜间11点到次日凌晨2点左右是肌肤的黄金修护期，也是全身细胞进行代谢修护的高速时段，所以早睡并在睡前补充胶原蛋白养分非常重要。

可别忘了，胶原蛋白的流失是每一天都在发生的事情。所以，服用胶原蛋白保养皮肤，需要持之以恒哦！欢迎关注→新浪微博：Aimee资深护肤老师营养师。