酱肉包子什么肉最好吃(这道纯瘦酱肉包子藏着小惊喜)

酱肉包子什么肉最好吃(这道纯瘦酱肉包子藏着小惊喜)(1)

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 面粉 300克
  • 猪腿肉 300克
  • 甜面酱 60克
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 香葱 3根
  • 姜末 适量
  • 甜面酱 2勺
  • 海鲜酱 1勺

做法步骤

酱肉包子什么肉最好吃(这道纯瘦酱肉包子藏着小惊喜)(2)

1、猪瘦肉搅粗一点

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2、锅里倒油、放入肉馅和姜末炒变色

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3、2勺甜面酱、1勺海鲜酱

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4、1勺老抽、少许生抽、自制植物调料

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5、中小火炒入味、

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6、起锅冷却、撒葱花拌均

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7、包成包子、二次发酵、蒸15分钟

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8、吃肉包包了

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9、酱肉的就是好吃

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10、可以放点肥肉订、会更香

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