有多少人认识这些野果子(这野果俗称鬼馒头)

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今日导读:这野果,人称“鬼馒头”,价值很高,野外遇见,切勿错过!

我们的祖国地大物博,生长着很多的野花野草,还有很多高大的树木,正是这些花花草草和树木为我们创造了一个适宜的居住环境。生活中我们除了要吃一些蔬菜野菜 ,还会吃些水果,比如说苹果、梨、西瓜、桔子,橙子……这些都是常见的水果,但是也有一些不常见的水果,我们称它为野果,但是你知道吗?有些野果子,它的营养价值更高,比常见的这些水果更胜一筹,比如说我们今天分享的主角,它是一种营养很丰富,价值很高的野果,但是在很多地区,很多人都称它为“鬼馒头”,一听这个名字,很多人都望而却步,不敢食用它。

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其实鬼馒头这个奇怪的名字,其实是一种音译,很多地区的发音问题,误传成了鬼馒头,其实它真正的名字,叫做薜荔,也叫做木莲,是一种多年生长的匍匐状灌木,有点像咱们常见的无花朵,都是隐序开花,看不到花就结果子。

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鬼馒头在我国的很多地区都能见到,特别是南方的地区,比如说安徽、福建、江西、浙江、江苏、福建、贵州、云南、陕西、四川以及我们的宝岛台湾,因为不同地区有不同的称呼,所以有了鬼馒头的音译(下面为了述说方便,我就用它的学名,薜荔来称它了)。

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薜荔是一种匍匐或是攀援性灌木,所以它一般是和一些高大的树木生长在一起,因为它需要攀援着这些大的植物生长,有些时候,薜荔还会长在一些古老的树木繁殖,叶形很独特,呈卵状心形,薜荔的叶片与别的植物的叶片稍有不同,它不但要进行光合作用,还有繁殖的作用,被称为生殖叶,属于两生叶,就是说一些叶片能结果繁殖,一些叶片主要是光合作用,攀援,在很多野生的,薜荔的果期一般是5-8月份,朋友们,若是在野外看到这种野果子,可不要错过。

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看到这里,相信很多花友都很好奇,这么独特的植物,它到底有什么营养价值呢?其实它是一种药食两用的野果子,含有大量的维生素及各种营养物质,现在一些地区,已经知道它的价值,并已经加工食用,比如说南方地区常见的木莲羹,就是用薜荔果来制作的,味道酸甜可口,老人孩子都能吃。其实薜荔最常见的吃法,就是把薜荔果去籽剥皮,晾晒之后,磨成粉,然后制作成凉粉,也可以提取果胶,是一种保健型的食品。

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薜荔还可以药用,在我国的一些古老的典籍中都有记载,比如说《本草拾遗》、《山海经》等等,它主要作用就是清热解毒、活血,祛风利湿、利尿等等。

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由此可见它的价值很高,朋友们,野外遇见,不要错过哦!你吃过薜荔要吗?

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