刀削面的家常做法简单（怎么做刀削面）

将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可，我来为大家科普一下关于刀削面的家常做法简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

刀削面的家常做法简单

将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。

煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟，即成刀削面，装碗备用。

将牛腩及番茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

将牛腩番茄汤与料加入刀削面碗中，并加入氽烫过的小白菜、酸菜，撒上葱花即可。