超级好吃的芒果西米露(精致一人食椰汁芒果西米露)

超级好吃的芒果西米露(精致一人食椰汁芒果西米露)(1)

By 菊子美食记

用料

  • 西米 100克
  • 芒果 2个
  • 椰浆 200毫升
  • 奶油 50克

做法步骤

超级好吃的芒果西米露(精致一人食椰汁芒果西米露)(2)

1、锅里水烧开,倒入100克西米,搅匀开中小火煮。

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2、煮至西米中间出现小白点即可关火盖上盖子焖一会儿至西米透明。

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3、芒果两个去皮切丁,边角料留着料理成果泥。

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4、芒果肉放进料理机中,加入椰浆200毫升,奶油50克。

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5、用料理棒搅打料理成果泥,倒出装碗待用。

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6、把焖至透明的西米捞出待用。

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7、取一小碗,加入适量西米和芒果椰汁。

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8、搅匀后放上适量芒果丁装饰。

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9、上桌前再点缀上薄荷叶,在家自制简易版椰汁芒果西米露完成啦。

西米的营养功效

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

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