凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)

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“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。夏日时节,天气变得越来越炎热,让人不想要在厨房多待一分钟。那么这个时候,来上一份简单又美味的黄瓜拌蕨根粉就是非常棒的享受啊,让人很是喜欢。

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(1)

黄瓜拌蕨根粉这道美食做起来不是很麻烦,在吃的时候,搭配些酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒,味道就更加美妙了,越吃越香。接下来,我们就简单地跟大家说一说天热,教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉,营养解馋,一大盘不够吃。

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(2)

美味的黄瓜拌蕨根粉

食材:蕨根粉、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、小米辣、香菜、醋、香油、酱油、蚝油、盐

做法:1、先把食材准备好,把蕨根粉放入清水里面,等到泡好之后捞出来;

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(3)

2、再把泡好的蕨根粉放入热水里面,煮熟之后捞出来,过一下凉水,放入干净的盆里;

3、接下来,把黄瓜仔细冲洗干净,去掉头尾,切成丝;把香菜择洗干净,切成香菜碎;

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(4)

4、接着,把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质,沥干水,分别切成葱花、姜末和蒜末;把小米辣洗净,切成辣椒碎;

5、拿一个干净的碗,放入葱姜蒜末和辣椒碎,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、香油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁;

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(5)

6、再把蕨根粉和黄瓜放入干净的盆里,浇上搅拌好的酱料汁,撒些香菜碎,搅拌均匀;即可;

凉拌蕨根粉条最正宗的做法(教你爽口美味的黄瓜拌蕨根粉)(6)

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