猪血益母草汤怎么熬（益母草也能做菜）

益母草也能做菜？教你做益母草猪肝瘦肉汤，女性多喝更健康，我来为大家科普一下关于猪血益母草汤怎么熬?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪血益母草汤怎么熬

益母草也能做菜？教你做益母草猪肝瘦肉汤，女性多喝更健康

对于很多女性来说，都知道益母草是什么。很多时候在痛经的时候都有一种益母草颗粒的药物能够缓解疼痛。益母草作为中药来说，它的好处是非常的多，比如活血化瘀，通经等等，我平时痛经的时候都会冲泡一包益母草颗粒来缓解疼痛。益母草除了作为中药，平时新鲜的益母草还可以做成一道汤。益母草配上猪肝瘦肉汤的话特别的好喝，而且它的营养也是十分丰富的。猪肝也是补血的，和益母草一起煮的话是相得益彰。尤其是对于女性来说，可以多喝一些这样的汤，让我们更加健康。

【菜名】：益母草猪肝瘦肉汤

【制作材料】：益母草300克，瘦肉适量，花生油少许，盐适量，猪肝适量。

【制作步骤】：

1、 在市场上买新鲜的益母草，大概一小把左右就够了。一定要问清楚是不是益母草，因为很多人不认识益母草这种东西。

2、 准备好新鲜的猪肝瘦肉和肉末。如果猪肝太多的话，可以切一小瓣单独炒。把瘦肉买回来以后可以切一小块儿，单独剁碎成肉末就可以了。猪肝一定要清洗干净，并且提前切好，把里面的血水沥干净。

3、 把益母草的根去掉以后洗干净切成一小段。

4、 锅洗干净了以后直接就可以加入干净的水。当水开了以后，就可以把肉沫，猪肝，瘦肉全部放下去。肉末可以用勺子团成小团子，再下肉末的时候要用小火，否则开水很容易把肉沫冲烂。

5、 当水再次沸腾以后，就可以把益母草放进去，再加少许的花生油。

6、 大概煮个十多分钟的样子，猪肝瘦肉都熟了。而且益母草里面的味道也全部都煮在汤里面就可以了。

7、 最后适量的加一些调味盐，我个人吃的清淡，所以调味盐比较少。

8、 美味又营养的益母草猪肝瘦肉汤就可以出锅啦，下面就是成品图啦，大家看看是不是非常的想喝。

【烹饪小贴士】：

1、 在买益母草的时候一定要买新鲜一些的，因为益母草在市场上不是很好买。

2、 尽量早上去买猪肝瘦肉这些东西，因为早上的猪都是新鲜宰杀的，这样的猪肉味道更鲜。

3、 加入少许的花生油，是为了让我们的汤喝起来更鲜，其实肉里面就已经有油了，所以不用再加入其他的油。

4、 如果喜欢喝汤的，我们在加入开水的时候可以多加一些，也根据我们食材的多少来加。

【图片来源】：Amity

【文案编辑】：夏夏