橘子皮炒糖怎么做(橘子皮炒糖做法)
准备材料:橘子皮100克、白糖50克、盐适量,我来为大家科普一下关于橘子皮炒糖怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![橘子皮炒糖怎么做(橘子皮炒糖做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/858483014.jpg)
橘子皮炒糖怎么做
准备材料:橘子皮100克、白糖50克、盐适量。
橘子用细盐搓一遍。
用流动水冲洗桔子,然后放水中浸泡2小时,期间换几次水。这样橘子皮会没有什么苦味,口感也好。
将泡好的橘子皮切成细丝。
起锅开小火,放入切好的橘子皮翻炒3分钟,然后白糖和适量清水稍微盖过橘子皮。
小火慢慢熬煮,白糖煮化以后,直到白糖都粘住橘子皮丝上,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火。
最后,再在炒好的橘子皮丝上洒一些白糖均匀沾满在橘子皮丝上,冷后放入罐中密封即可。
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