炒豆干为什么要焯水（外婆菜炒豆干）

外婆菜炒豆干

by 香儿厨房2014-10-13

步骤

1

香干切丁，准备外婆菜

2

准备葱花

3

锅内倒入底油把香干丁加入煎出香味

4

再把外婆菜加入煸炒均匀

5

加入适量白糖煸炒均匀后熄火出锅

6

撒上葱花上桌

小贴士

外婆菜是直接可以食用的菜，豆干加入之后口感更佳，可以根据自己适合的口感添加调料，我加了白糖中和一起辣味，味道更佳。