双椒鱼皮怎么做（双椒炒鱼皮做法）

食材明细：鱼皮适量、青椒红椒各2个、油适量、盐适量、生抽一勺、蒜一个整的、料酒一勺；，我来为大家科普一下关于双椒鱼皮怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

双椒鱼皮怎么做

食材明细：鱼皮适量、青椒红椒各2个、油适量、盐适量、生抽一勺、蒜一个整的、料酒一勺；

材料：鱼皮，青椒，红椒。

青椒，蒜瓣去皮；红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。

锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。

锅里下油，爆香蒜瓣。

下鱼皮翻炒。

倒入料酒、生抽炒匀。

下入青红椒翻炒。

加盐调味即可。