荔枝白兰地制作方法（白兰地怎么制作）

用白荔枝原料制作白兰地将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因荔枝本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母，我来为大家科普一下关于荔枝白兰地制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

荔枝白兰地制作方法

用白荔枝原料制作白兰地。将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因荔枝本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母。

容器装满后，将口密闭，顶部留一气孔，使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天，温度适宜，只需7-8天。发酵完毕后，即可放入蒸馏器进行蒸馏。