鸡肉香肠怎么做（鸡肉香肠做法）

准备鸡肉一块，放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克，我来为大家科普一下关于鸡肉香肠怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡肉香肠怎么做

准备鸡肉一块，放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克。

用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊。

灌好后，每隔20厘米从中间打结。

再把每段用牙签扎一个小眼。

风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟。

煮好的鸡肉香肠，可以在平底锅中用少许油煎着吃，煎至金黄色，也可以放入烤箱烤着吃。