面包里面的添加剂有什么（这5种面包添加剂是最多的）

面包，是很多人早餐、加餐时的选择。美味的面包，加上具有独特风味的火腿肠、煎鸡蛋、生菜、西红柿片，给人以健康美味的感觉。可你真的挑选对了吗？

尤其是喜欢吃面包的人注意：添加剂最多的几种面包，你可能全都吃过或者是至少吃2种，别不关心了。

保​日期时间长的面包：

有很多人在购买面包时，都会关注它的保​日期，为了方便还会购买保日期时间长的面包，如能放1个月的、3个月的甚至更长。但这样的面包就容易出现一个问题，因为长时间的储存，微生物很喜欢富含淀粉类的食物。

为了这点，商家们肯定会添加防腐剂，以及乳化剂、酸度调节剂、膨松剂等，防止面包变质、老化。而添加防腐剂比较少的面包，通常保日期只有1到2天。

所以，建议大家选择面包，尽量是现买现吃。

松软程度较大的面包：

对于吃货们来说，判断好坏面包的标准，通常都会用它们的口感来衡量，越少松软的面包越吸引人。殊不知，要想有这样的效果，在制作过程中势必会加入大量的甜味剂、植物油。

经常吃这样的面包，只会给身体健康增加代谢负担，使血液黏稠度增加，对儿童预防肥胖、龋齿不利，对老年人预防心脑血管疾病不利。

起酥面包：

在面包界中，起酥面包十分受人欢迎。但在它诱惑的外表之下，所掩盖住的是大量糖、热量，因为添加了黄油等成分，每百克热量能够达到300千卡，甚至是400千卡以上。

要知道，在减肥中这样的食物反而是拦路虎，甚至比精白米面的危害还要大，而每百克大米饭的热量是110千卡，面包是它的3倍到4倍。

有馅料的面包：

如各种果酱馅的面包、豆沙面包、葡萄干面包等等，这样的面包比普通没有馅料的面包热量还要高。即便添加了部分果酱的成分，其原材料我们也不敢保证，安全性低。

人造奶油面包：

有些人买面包喜欢价格低廉的，特别是吃人造奶油面包还津津有味。从营养学角度上来看，它其中不仅含有大量脂肪，还有足以危害心脑血管健康的反脂肪酸，最好每天都不吃。

最后提醒大家，购买面包时看后面配料表，以全麦面包、简单热量低的法棍面包为主，要更健康一些。