丹佛牛排是哪个部位

丹佛牛排是牛肩部的上脑边也叫翼板肉，是一块形状不规则的肉块用作牛排产品时被分割为规则的长方形，把外部的油脂精修后，雪花分布在肌肉中间，我来为大家科普一下关于丹佛牛排是哪个部位?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丹佛牛排是哪个部位

丹佛牛排是牛肩部的上脑边！也叫翼板肉，是一块形状不规则的肉块。用作牛排产品时被分割为规则的长方形，把外部的油脂精修后，雪花分布在肌肉中间。