最简单辣白菜锅的做法大全（老少皆宜的奶香蔬菜锅）

外面的麻辣烫，添加剂太多了，吃了对身体不好，家里宝贝们又不帮忙能吃辣，在家自制有快捷又美味

By y我爱我家y

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 火腿 适量
• 藕 半个
• 木耳 适量
• 裙菜 适量
• 包菜 半个
• 生菜 少许
• 粉丝 2把
• 牛奶 一包
• 麻酱 2勺
• 生抽 1勺
• 香醋 2勺
• 香油 适量
• 火锅调料包 1份

做法步骤

1、各种蔬菜过水煮熟，每样的菜火候不一样，所以要分开煮，粉丝要单独换新水，蔬菜煮多了，锅里的水在使用就不健康了，会有很多嘌呤在里面。

2、洋葱蒜瓣爆香，加入调料包过油炸香，加水适量，加入牛奶一包，清香火锅调味包适量煮开即可，喜欢重口的品尝后加适量盐就好，健康第一。

3、麻酱两勺 酱油一勺 香醋两勺 白糖少许 盐适量（可不加） 香油 适量水，搅拌均匀，稍微稀薄即可倒入熟菜盆内，拌匀即可。老少皆宜，易消化，营养丰富。

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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