在家怎么制作焦糖爆米花(焦糖爆米花这样做)
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在家怎么制作焦糖爆米花
准备一个带盖子的锅,中火,放入黄油 黄油融化后倒入白糖 煮至冒泡泡 倒入玉米粒 中大火翻拌均匀 当第一颗爆开的时候就要马上盖上盖子,锅拿起来摇晃避免受热不均匀糊底 劈劈啪啪的声音会越来越多,直到减少快没有时关火 开盖再翻拌均匀,焦糖还未完全凝固时迅速将爆米花分开 刚出炉的爆米花还不是很脆,等爆米花凉了口感会脆了,吃不完的要密封保存,防止回潮,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com