早上起床千万别吃这三种食物（吃了不代表吃好）

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一日之计在于晨，

早餐的养生之道尤为重要。

然而，吃早餐与吃好早餐却是两码事。

那么早餐应该怎么吃？吃早餐的禁忌你又知道吗？

早上不该吃这3种东西

1、早上不该空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

2、早上不该喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

3、早上不该空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

吃早餐的4大禁忌

1、忌清早起床就吃早餐

有些人习惯早起，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。

但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。

对于老人来说，建老年人的早餐时间定在8点半~9点之间。对于有晨练习惯的老年人，建议在锻炼之前要吃少量的食物，这样可以避免发生头晕、恶心等低血糖的症状。

2、忌“牛奶加鸡蛋”代替主食

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。

早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量。

人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响最大。

3、忌“油条加豆浆”作为早餐

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。

此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。

再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。

健康早餐应该吃什么

不管多忙，大家都要花半小时好好吃早餐。《中国居民膳食指南》建议早餐包括四类食物：谷类，肉或蛋，奶或奶制品，蔬菜和水果。因此大家可以根据自身情况合理搭配，以下一些推荐也可参考。

推荐1：杂粮粥 面包 酸奶 果汁 坚果

闲时可多储备几种谷物杂粮，做杂粮粥就像做实验：以大米为主，一把黑米、一把花生、几个桂圆、几颗红枣酌情搭配。在前一天晚上放进电饭锅，定好时，第二天早上热乎乎的杂粮粥就出锅了。

若时间充裕，还可鲜榨一杯果蔬汁：一个番茄、一根胡萝卜、一个苹果、一根西芹。这几种食材洗净放进搅碎机，连汁带渣一起喝掉。

再搭配一片全麦面包、一小杯酸奶、一小把坚果。

吃一顿这样的早餐，不但可摄入充足的全谷物，而且轻轻松松吃到十几种食物。

推荐2：早餐饼干 奶制品 鸡蛋 水果 热饮

早上比较匆忙的，可以选择这个套餐。

饼干应是全谷物的，有小麦、燕麦、大麦、黑麦和荞麦。一包就含10克全谷物，并加入水果和坚果颗粒，含有膳食纤维、维生素A、维生素B2和钙，是不错的早餐主食选择。再配上一份奶制品（可根据自己口味在超市购买），一个鸡蛋，一杯热饮（茶或咖啡），营养就比较全面了。

早餐不能敷衍对待，

掌握诀窍，重在坚持！

良好的饮食习惯也不难哦~

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本文记者：岳珊 综合健康时报 中国新闻网

本文编辑：岳珊

图片/东方IC

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